恵方巻き風ミートローフ（手作り犬ごはんレシピ）

ここ数年で、節分に恵方巻きを食べることが習慣のようになってきました。

焼き海苔で作る、定番の巻き寿司だとわんこは食べにくいなぁ・・・という方におすすめ！

お肉が主役の恵方巻きです。

【材料】

（長さ13cmのもの１本分）　※与える量はあとで

・豚ひき肉　200g

・卵　Mサイズ１個

・さつまいも　7cm

・にんじん　7cm

・アスパラ　１本

・切り干し大根　5g

・しいたけ　1/2枚

・大葉２枚

・白すりごま　小さじ1/2

【作り方】

＊下準備＊

・切り干し大根は軽く洗い、水気を切って細かく刻む（絞らない）

・アスパラの茎の硬い部分を切り落とす

・蒸し器を加熱しておく

１：さつまいも、にんじんを長さ7cm、1cm角の拍子木切り、しいたけは石づきを取って薄切り、大葉は細かく切る

２：お湯を沸かし、拍子木切りにしたさつまいも、にんじん、アスパラが少し柔らかくなるまで火を通し、水気を切る

３：豚ひき肉、卵、細かく切った大葉をよく捏ね、ラップを敷いた巻きすに13cm角に広げる

４：中央にさつまいも４本、にんじん２本、アスパラ、切り干し大根、しいたけを乗せて巻く

５：ラップの両端をキャンディ包みにして、巻きすを巻きなおし輪ゴムで固定する

６：蒸気があがった蒸し器に５を入れ、中火で20~25分加熱する

７：冷めたら白すりごまをかける

・アスパラが長い場合は、穂先を切り落として調節してください

・ホイルで巻いて、焼いても可。

　蒸し器ではなくフライパンで焼く方法はこちらをご参考に

・食物アレルギーがあったり、通院中の場合はかかりつけの病院にご相談の上与えて下さい。

・出来立ては熱いので、人肌以下に冷まして与えてください。

【保存期間の目安】

冷蔵庫　当日中

冷凍庫　1~2週間

【1日にごはんとして与える量の目安】

（ごはんがこれだけの場合。全量を１として）

体重：与える量

1kg：1/6本

3kg：2/5本

5kg：3/5本

10kg：1本

13kg：1と2/9本

15kg：1と1/3本

20kg：1と2/3本

25kg：2本

30kg：2と2/7本

節分はヒイラギと焼いたいわしを玄関（または門）に刺すと魔除けになるそう。

日本の伝統的な習慣、まだまだ知らないことが沢山ありそうです。